フォレストシロップ 草木蜜【日本草木研究所】

「飲む、森林浴」
新感覚フォレストシロップ

国産の野生香木を蒸留・加工した新感覚シロップ。

砂糖をのぞく材料の100%が日本の山で取れる天然香木でつくられており、

炭酸やお茶で割ったり、お酒・カクテルや料理の隠し味として入れると
まるで深い新緑の森の中で深呼吸した時のような圧倒的な「森林感」が味わえます。

五種の天然香木のマリアージュ

木に含まれる「フィトンチッド」という香り成分は、シトラスやベリーの様に華やかで爽快、そして甘い香りがします。

飲み物や料理に使うと、
「森林浴をしながら、ハーブレモンを楽しむ」ような
奥行きでさっぱりとした風味が増します。

突き抜けるような青いフレッシュさのヒノキ。
林檎を思わせるたおやかな芳香の杉。
柑橘のように鮮やかに香気を放つモミ。
透明感と爽やかさ溢れる黒文字。
ほのかな土気を醸し出す赤松 ....。

五種の天然香木のマリアージュをお楽しみください。

フォレストシロップの楽しみ方
おすすめ３選

◯ お茶割り
ジャスミンティーなど、すっきり系のお茶で割ると、

森林浴をしながら、ハーブレモンティーを楽しんでいるような、爽快感のある不思議な感覚が楽しめます。

レモン（1/8個）を絞ると、より一層フルーティさが増して、おすすめです。

◯ 炭酸 / お酒と楽しむ
炭酸で割ると、香木が醸し出す「森林感」と、後味のさっぱりとした爽快感が、
心地よいデトックスソーダのように楽しめます。

お酒で割ると、フルーティーで甘みのあるハイボールのような感覚でお楽しみいただけます。

◯ 料理の隠し味で楽しむ
赤みのお肉など、しっかりと濃い味の食材と相性が良く、
シロップを少しつけて焼くと、森の中でお肉を焼いて食べているような
新しい不思議な食体験をお楽しみいただけます。

お召し上がり方

シロップは、5倍濃縮タイプになります。

炭酸水やお茶などで割って飲んでいただくのがおすすめです。
また、飲み物以外の活用方法としてグランデ、かき氷シロップ、ゼリーのようなすっきりとした味わいのものにも合いますので、ぜひお試しくださいませ。

大[720ml]なら約18杯、
小[250ml]なら約5杯のドリンクが作れます。

飲み方は商品付属のフライヤーでご覧いただけます。

※容器が瓶のため、お取り扱いには十分お気をつけ下さい。

商品仕様

• 原材料：砂糖・モミ・アカマツ・黒文字・杉・ヒノキ

• 内容量：720ml / 250ml
• ブランド：日本草木研究所

 
木が人体に及ぼす驚きの精神安定効果

木に含まれる「フィトンチッド」という香り成分は、シトラスやベリーの様に華やかで爽快、そして甘い香りがします。研究では、精神安定効果が期待できると言われています。

木の匂いのもとでは、ラットの睡眠時の脳波に心地よく眠っている時に現れるα波が 20 ~ 30%増加。木の匂いはストレスで現れる精神的発汗を抑え、心拍数も安定するので安眠が得られるという結果もあります。

その他、森林には

• 脳の前頭葉の活動が沈静化し、脳活動がリラックスする、
• 自律神経活動の副交感神経活動を昂進してリラックスさせ、交感神経活動を抑制してストレスを軽減する
• ストレスホルモンであるコルチゾール濃度を低下させ、ストレスを減少させる
• 免疫能のうち、ナチュラルキラー細胞の活性を高め、抗がん機能を増強する

などの効果があります。

日本草木研究所について
一、
日本全国の里山に眠る多様な可食植物の蒐集。

二、
その歴史や伝統的な価値を紐解き記録。

三、
植物達の新たな活用法の模索、製品として発表。

日本草木研究所は、軽井沢・岐阜・高知をはじめ各地に研究拠点を持ち、
全国の里山に眠る植生の「食材としての可能性」の発掘を行います。
目指すのは、海外のスパイスやハーブが日々の食卓に並ぶように、日本の木々や名も知れない野草たちが食に当たり前に関わる日常の実現。

日本の原始的な食用植物資源の価値化は、地方産業の活性化や持続可能な食材供給、新たな国際競争力にも繋がっていく。

それらを実現するために今日も全国の里山に入っては、蒐集・記録・発表を繰り返し、おいしい価値化を試行する研究機関です。

梱包について

私たちを選んでくださったみなさまに、
地球への愛情や、よりときめく体験を感じてほしいと願いを込めて、

梱包資材の使用は最小限に抑えつつ、
テープはコンポストが可能なものを使用。
どうしても必要な緩衝材には「かんなくず」を採用しています。

到着後のかんなくずは、
お風呂の浮かべてヒノキ風呂にしたり、
靴箱などの消臭やお部屋のインテリアとしてもご活用いただけます。

ぜひ、より「自然と、ときめくお買い物」をお楽しみください。

製造過程の都合等でやむなく発送が遅れる場合はご連絡差し上げます。