乾燥玉ねぎ【OYAOYA】

♻︎商品概要

京都産の規格外野菜を使った乾燥野菜ブランドOYAOYA。

寒い冬の畑でうんと甘みを蓄えた、やわらかくてジューシーな春の新玉ねぎにこだわりました。乾燥させることで更に辛みが抜けた、春だけの甘い幸せが手軽にオールシーズン楽しめます。

生で食べるよりもやわらかくて、水分を含ませると新玉ねぎのみずみずしさが簡単に戻ります。甘い旨味が口の中でほどけていく、とろとろ＆ふわふわ食感は、乾燥玉ねぎでしか味わえません。
水戻しせずに、サラダにトッピングしたり、そのままスープに入れたり簡単に美味しいのが特徴。

♻︎サステナビリティ

傷がある・規格に合わないという理由だけで、農家の方が一生懸命育てられた野菜たちが約30〜40％（100〜200万t / 年）も捨てられています。
そんな捨てられるはずの規格外野菜を乾燥させることで、常温で半年日持ちフードロス削減に繋がります。

♻︎使用方法

和洋中を問わず、スープや炊き込みご飯に。ピクルスにしたり、ツナなどの缶詰食材と和えても。サラダにぴったりの新玉ねぎと同じように、おやつ感覚でそのまま味わうのもおススメです。

♻︎素材

玉ねぎ

♻︎サイズ

縦：20cm
横：14cm
奥行き：4.5cm