乾燥京くれない人参【OYAOYA】

♻︎商品概要

京都産の規格外野菜を使った乾燥野菜ブランドOYAOYA。

こちらはツヤツヤした赤色のボディと、ウットリさせる甘さで、目と舌を魅了する日本生まれの品種です。香りは控え目な分、甘さが濃厚。
金時にんじんを交配していることからリコピンも含んでいます。
ビビッドな赤はそのままに、乾燥させた京くれないは一段と甘さが際立ったリッチテイスト。
キメが細かく、ずっしり詰まった果肉の食感も生の京くれない以上にあり、食べ応え満点です。

♻︎サステナビリティ

傷がある・規格に合わないという理由だけで、農家の方が一生懸命育てられた野菜たちが約30〜40％（100〜200万t / 年）も捨てられています。
そんな捨てられるはずの規格外野菜を乾燥させることで、常温で半年日持ちフードロス削減に繋がります。

♻︎使用方法

乾燥京くれない人参はスイートなのでそのままおやつとして食べたり、お菓子作りにもぴったりです。お塩を軽く振るとさらに甘く味わえるので、ラペやしりしりにする場合はお砂糖ナシで調理してみてください。 

♻︎素材

京くれない人参

♻︎サイズ

縦：20cm
横：12cm
奥行き：4.5cm