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フェアトレードドライフルーツ・プレダのマンゴー

¥604(税込)

"ピープルツリーで20年以上のベストセラー
「プレダ基金」のドライマンゴー"

フィリピンのプレダ基金がつくるドライマンゴーは、肉厚でしっとりとした食感で、ピープルツリーでも不動の人気を誇る商品。ルソン島やミンダナオ島で太陽をいっぱい浴びて育てられたマンゴーを砂糖のシロップに漬け、ドライマンゴーへと加工しています。フェアトレードの商品を手掛けるのも、大人が働いて収入を得ることで暮らしを安定させ、児童労働や虐待などの問題を解決するためなのです。またマンゴー農家の中には、先住民族のアエタ族の人びとがいます。アエタ族はもともとルソン島のピナトゥボ山周辺で暮らしていましたが、1991年に大噴火が起こり、移住を余儀なくされました。そして、移住先で生活に困った人びとにシェイ・カレン神父がマンゴーを育てることを提案。苗木の植え方、化学肥料を使わない栽培方法など、プレダ基金のスタッフの協力を得ながら、現在では立派なマンゴーを毎年収穫しています。

フィリピンのルソン島やミンダナオ島で太陽の恵みをたっぷり浴びて育てられたマンゴーを、シロップに漬けてドライマンゴーに。肉厚でしっとりとした食感に仕上げました。※漂白剤、酸化防止剤不使用


● [ 原材料名]マンゴー・砂糖/プレダ基金/フィリピンより

 

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