EARTH FRIENDLY

コーヒーチェリーティー(CASCARA)【GOOD COFFEE FARMS】

¥972(税込)

♻︎商品概要

カスカラは、栄養・美容効果の高いスーパーフルーツ!

完熟したコーヒーチェリーの外側の果皮を乾燥させたもので
*無添加
*高ポリフェノール
*低カフェイン
の三拍子が揃っています。

ポリフェノールはブルーベリーの約10倍も、さらに抗酸化効果の高いクロロゲン酸も多く含んでいるため女性に嬉しいアンチエイジング・ドリンクとして年々注目されています。

フルーティーで甘酸っぱいハーブティー、ローズヒップティーのような味わい。一度飲んだらやみつきになること間違いなしです!

実はこのカスカラを作るには手間や人件費がとてもかかり、また生産管理が厳しく難しいため、生産する農園は少なく国内への輸入量も限定的です。生産から輸出入・販売まで一貫管理しているGOOD COFFEE FARMSだからこそ安心なおいしいカスカラをお届けできます!
 

 

♻︎サステナビリティ

実はコーヒーチェリー収穫量の40%を占める果皮は大量に廃棄され、生産国で環境汚染を引き起こしています。
カスカラを商品化することで環境汚染を防ぐとともに、生産者に新たな収益を生み出すことができます。

・小規模珈琲農家の収入が3倍(直接支払い)
・アップサイクル(カスカラ、コーヒーの木)で農家が新たな収入源を確保
・自転車やビニールハウスの活用で、精製プロセスにおける電気・燃料の使用及び排水はゼロ
・廃棄物の有効活用で、水源汚染の原因を排除


♻︎ブランドstory

代表のカルロスは18歳で来日後、業界に入って初めてコーヒー産業のアンフェアな現実に直面しました。多くのコーヒー生産者が貧困に苦しみ、環境は破壊され、また産地でのトレーサビリティは失われていたのです。
そこでカルロスは、自分が日本で学んだ多くのことを還元し、コーヒーに関わるすべての人、環境が持続可能なものになるようにしたいと心に決め、GOOD COFFEE FARMSの創業に至りました。

 

♻︎使用方法

ティーバッグ1袋(5g)にお湯150mlを注ぎ、3-5分蒸らした後に取り出す。

 

♻︎原材料

コーヒーチェリーの果皮

 

♻︎内容量

10袋

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